“山区草畜、塬面苹果、川台瓜菜……”围绕构建多元产业发展格局，镇原县大力培育“草畜、瓜菜、林果”主导产业和“中药材、万寿菊、小杂粮”等特色产业，在实践中探索出了一条特色产业发展之路。2017年，镇原县全县4593户贫困户依靠特色产业实现增收脱贫。
　　家庭农场的示范效应
　　一座座蒙古包坐落两旁，一排排草莓大棚整齐划一，一只只肥硕的黑山羊悠闲漫步，一群群土鸡争先觅食……
　　这就是隆冬时节的镇原县临泾镇祁焦村盛洋家庭农场。盛洋家庭农场由临泾镇祁焦村村民王双选创办，是一家集自然特色放养、绿色特色种植、田园度假采摘、休闲娱乐餐饮为一体的种养结合、农牧互补、循环发展型家庭农场。
　　按照“农业+旅游+互联网”的发展思路，盛洋家庭农场探索形成了“池中养鱼、山间养羊、深山鸡棚、平地草莓”的休闲娱乐、生态养殖模式，采取“合作社+基地+农户”的经营方式，进行专业化养殖，集约化经营。
　　“去年8月份，开始筹建草莓采摘园，9月份定植草莓15棚，现已开园采摘，每天接待游客200多人次，我们的产品都是绿色无公害的，还有垂钓、烧烤、射箭等娱乐活动。”王双选说。
　　截至目前，王双选的家庭农场已累计投资460万余元，流转土地1560亩，栽植葡萄60亩，建成日光温室15座，栽培草莓15棚；栽植黄花菜65亩，种植紫花苜蓿800亩，养殖黑山羊、黑鸡、黑猪3500头(只)；新建垂钓鱼池2000平方米，射箭场1处，建成农家乐餐厅200平方米。已有26户群众通过流转荒山荒地的方式入社入股，农场已帮扶3名残疾人再就业，带动周边118户群众致富，其中贫困户16户。
　　近年来，镇原县加大资金扶持力度，放宽用地条件，盘活土地资源，全力打造“循环农业家庭农场”、“种养一体家庭农场”、“生态家庭农场”三个发展模式，不断激发农村经济发展活力。至目前，依托家庭农场全县累计流转土地2.3万亩，辐射带动农户331户。
　　产业扶贫的镇原特色
　　57岁的王建设是镇原县庙渠乡黎明村湖羊养殖示范户。2017年9月，王建设投资5万元，建办了“48+2”模式的家庭养殖场，在原老庄旧院的基础上改建羊舍140平方米，购买湖羊50只。“预计3年内可出栏肉羊480只，实现销售收入20万元。”王建设说，以前养羊担心销售，现在有中盛公司引领，有政策保底价最低按照10元一斤收购，高于10元按照市场价收购，给我们养殖户吃上了定心丸。
　　在王建设的带动下，该村村民张刚刚和张永强等3户贫困户积极参与湖羊养殖。张刚刚和张永强两人联合筹资1.5万元，改建羊舍60平方米，购买湖羊基础母羊20只。“截至目前，已产羔19只。预计3年内可出栏肉羊200只，实现销售收入9万元。”张刚刚说，羊养上了，致富也就有希望了。
　　由镇原县凯润养殖专业合作社领办的开边镇“牛托所”是贫困户稳定增收而探索成功的一种养殖方式。“牛托所”承担托养牛只的防疫、消毒、疫情、检测等费用和所托期间发生疫情病死带来的损失，确保贫困户每头牛受益不低于1000元，解决了个体贫困户养牛无技术、无场地、缺资金等诸多困难。
　　“牛托所”成立以后，贫困户利用扶贫贷款作为启动资金，可购买1-5头牛送到牛托所进行托养。开边镇开边村村民曹志敏2016年春贷款3万元购买了2头牛托给了“牛托所”。当年底所托牛出栏，分红3000元。2017年再入托2头牛，计划今年出栏，预计能分红5000元。近年来，牛托所已与7户贫困户签订了托牛协议，有11头牛入托。
　　按照抓龙头、带产业，抓基地、带农户“两抓两带”和“小群体、大规模”的发展思路，镇原县围绕“南牛北羊全县肉鸡”的产业布局，全力拓展“中盛”标准化养殖模式，大力实施“双百双千”工程，即全县种植百万亩牧草，饲养百万只肉羊；即发展肉羊养殖合作社及家庭农场达到1000个，养殖户人均增收2000元以上。
　　数据显示，2017年，镇原县肉羊、肉鸡、肉牛、生猪饲养量分别达到90万只、2100万只、25万头和18万头,新栽苹果3.9万亩，培育苗林15.2万亩，种植瓜菜28.52万亩、中药材2.6万亩、小杂粮27万亩、万寿菊5000亩，富民产业提供农民人均可支配收入2152元，占全县农民可支配收入7915元的27.2%。
　　“331+”模式下的产业嬗变
　　龙头企业+合作社+农户的“三方”合作，“资源变资产、资金变股金、农民变股民”的“三变”改革和十九大报告指出的“质量变革、效率变革和动力变革”总要求，构成了镇原产业发展的“331+”扶贫模式。
　　镇原县委常委、副县长冯毅介绍说，“331+”扶贫模式已拓展到各个产业，县上持续完善“政府+龙头企业+合作社+农户(贫困户)+金融+保险”的产业培育机制，形成产业发展共同体，稳定增加农户收益。
　　在抓好苹果、花椒、核桃、文冠果、黄花菜等长效产业扶持培育的同时，镇原县更突出抓好草畜、中药材、万寿菊、瓜菜、小杂粮等短平快产业，积极推广文冠果套种中药材，花椒、核桃套种黄花菜等多种种植形式，实现有限地力范围内农业最大化增效，确保贫困户按期脱贫、稳定增收有保障。
　　记者了解到，镇原县还在湖羊养殖、文冠果栽植、苹果栽植等方面积极探索推广“‘三变’+产业扶贫”“‘三变’+特色农业”“‘三变’+乡村旅游+特色农业”模式，带动流转土地30.32万亩。
　　今后，镇原县将继续拓展“331+”产业扶贫模式，依托天士力、中盛、海升等龙头企业带动，大力培育“草畜、瓜菜、林果”主导产业和“中药材、万寿菊、小杂粮”等特色产业。2018年，实现有劳动能力的贫困户特色增收产业全覆盖，2020年产业收入成为重要支撑，扶持全县未脱贫的人依靠产业增收脱贫。